Ons verhaal

Wij, Abdel en Ranya en ons gezin zijn 15 jaar geleden uit Sudan gevlucht wegens de humanitaire ramp die zich daar afspeelt. Intussen hebben wij in Nederland een goed leven voor onszelf en ons gezin opgebouwd, maar onze familie en vrienden blijven achter in Sudan. 

Nog regelmatig hebben we contact met onze vrienden en familie in Sudan, met enige regelmaat komt het voor dat we moeten wachten tot we contact krijgen met onze geliefden. Soms zitten we meerdere dagen achtereen ingespannen te wachten op het goede nieuws; dat iedereen nog oke is. 

Eenmaal in Nederland begonnen we direct aan het opbouwen van onze nieuwe leven, Ranya’s kookkunsten bleken bij onze nieuwgemaakte vrienden enorm in de smaak te vallen. Met wat aanmoediging begonnen wij zo aan ons eigen cateringbedrijf, dit groeide uiteindelijk uit tot ons eigen restaurant: Napata.

Ons in September 2022 opgerichtte restaurant is een oase van rust in de drukke stad Utrecht. Een poging om een goed leven voor onszelf op te bouwen in Nederland. Dit restaurant is een belichaming van onze liefde voor Sudan en Nederland en met gerechten zoals hun beroemde falafel hopen wij keer op keer de harten van klanten te veroveren 

Door Napata proberen wij onze bezoekers te laten ervaren wat Sudanese gastvrijheid inhoud en zorgen we ervoor dat de Sudanese keuken voet aan de grond krijgt in Nederland. Wij laten jullie zien wat het echt inhoud om Sudan te ervaren zoals Sudan hoort te zijn.